Die ehemalige Erzherzogliche Schloßbrauerei
Die erste Schloßbrauerei wurde im Jahre 1659 in der Nähe des gotischen Piastenturmes gebaut. Den Auftrag für diesen ersten Bau hatte der Vorstand der Teschener Kammer sechs Jahre nach dem Tode Herzogin Elisabeth Lukretias erteilt. Da im Jahre 1846 auf dem Schloßberg bereits ein Park angelegt wurde, hatte man diese Brauerei an eine neue Stelle verlegt, und zwar auf die Fundamente der ehemaligen Schloßfestung auf der Nordseite. Das Gebäude der Brauerei wurde im Auftrag Erzherzog Karl Ludwigs nach Entwürfen von Josef Kornhäusel erbaut. Es war ein rechteckiges, aus vier Flügeln bestehendes Gebäude mit einem Hof in der Mitte. Seine Ecken und das Tor wurden mit einer rustizierten Steinmauer geschmückt, so daß das Gebäude dadurch den Schein einer Verteidigungsanlage erhielt. Um die Brauerei wurde ein Park mit einem Gartensalon angelegt. Diesen Park hatten die Teschener Bürger während ihrer Spaziergänge besonders gern besucht. Bald darauf hatte sich die Gesamtanlage den Ruf “eines der herrlichsten Plätze in Mähren und Schlesien für die Herstellung von Bier” erworben. Die Brauerei wurde mit der modernsten technischen Einrichtung mit Dampfantrieb sowie mit einer neuartigen Kühlvorrichtung nach dem Bollingersystem ausgestattet. Unter der Brauerei und auch unter dem Schloßberg selbst hatte man geräumige, zweigeschossige Keller für die Lagerung von Bier gebaut. Alle diese Maßnahmen ermöglichten die bedeutende Herstellung von vierunddreißigtausend Hektoliter Bier jährlich (in den gleichen Zeiten hatte die erzherzogliche Brauerei in Saybusch - Żywiec achtzehntausend Hektoliter hergestellt). Heute wird die Tätigkeit des Bierbrauens von der Brüder-Schloßbrauerei GmbH fortgesetzt. Sie stellt das bekannte Brüder-Bier her, dessen Name an die Legende von der Gründung der Stadt Teschen durch drei Brüder anknüpft.